Ընկերությունը հիմնադրվել է 1889 թ. Հենց այդ ժամանակ Պաոլո Բալլարինին գրանցեց նոր ապրանքանիշ։ Արտադրության զարգացումը եղել է համակարգված և չափված։ Աստիճանաբար ընդլայնվեց ապրանքների անվանացանկը։ 1920 թվականին խանութների դարակները համալրվեցին ալյումինե մոդելներով, իսկ 1930 թվականին տեսականին հասավ 2000 տարատեսակ սպասքի։ Սակայն իսկական բեկումը տեղի ունեցավ 1960 թվականին, երբ հանրությանը ներկայացվեցին առաջին չկպչող թավաները: Հետո սկսեցին խոսել ընկերության մասին Իտալիայի սահմաններից շատ հեռու։
Այսօր մոտ 80 հազար մ2 ընդհանուր մակերեսով արտադրությունը գտնվում է Միլանի մոտ։ Ballarini-ի մասնագետներն ակտիվորեն օգտագործում են սեփականության տեխնոլոգիաներ, այդ թվում՝ չկպչող շերտի կիրառելով։ Սակայն տեսականու մեծ մասը զբաղեցնում են լիցենզավորված տեխնոլոգիաներով պատրաստված մոդելները ՝ Silver Stone, Teflon և այլն։
Ballarini տեսականին ներառում է մոտ 600 դիրք։ Դրանց մեջ կարելի է գտնել գրեթե ամեն ինչ՝ կաթսաներից ու թավաներից մինչև շերեփներ և այլն։ Գույների և չափերի ընտրությունը բազմազան է։ Օգտագործողները նշում են սպասքի հետ աշխատելու հարմարավետությունը։ Բռնակները չեն տաքանում նույնիսկ բարձր ջերմաստիճանի դեպքում՝ բացառելով այրվածքների հավանականությունը։ Հաստ տապակի հատակը նպաստում է ջերմության հավասարաչափ բաշխմանը և կայունության բարձրացմանը: Այն չի դեֆորմացվում, երբ տաքանում է, և դա երաշխավորում է երկարակեցություն: Բացի այդ, իտալական ոճային դիզայնը, որը բնորոշ է Ballarini-ի յուրաքանչյուր մոդելին, աննկատ չի մնում։