Wuesthof ընկերությունը հիմնված է Զոլինգեն քաղաքում ՝ դանակների արտադրության գերմանական պատմական գլխավոր կենտրոնում, որն արժանացել է «սայրերի քաղաք» համբավին։ Ընկերությունը հիմնադրվել է ավելի քան 200 տարի առաջ՝ հեռավոր 1814 թվականին, որպես փոքր ընտանեկան ընկերություն, և մինչ օրս այն ղեկավարվում է հիմնադիրների հետնորդների կողմից։ Ընկերության ներկայիս ղեկավարները՝ Հարալդ Վյուստհոֆը և Վիոլա Վյուստհոֆը, հանդիսանում են զարմիկ և զարմուհի: Նրանք պատկանում են Վյուստհոֆ ընտանիքի յոթերորդ սերնդին։ Այսօր Wuesthof-ում աշխատում է մոտ 500 մարդ, իսկ նրա արտադրանքը վաճառվում է աշխարհի ավելի քան 80 երկրներում, ներառյալ ԱՄՆ-ն և Կանադան։
Wuesthof ընկերության դանակների բարձր որակը ապահովվում է արտադրության մեջ ավանդական և գերժամանակակից տեխնոլոգիաների կիրառման միջոցով: Դանակներն արտադրվում են Զոլինգենի երեք գործարաններում։ Ապրանքանիշի կատալոգի զգալի մասն են կազմում պրեմիում խոհանոցային դանակները, ձեռքով դարբնոցում թրծված շեղբերով դանակների հավաքածուները, որոնց վերջնական սրումը կատարվում է ձեռքով փորձառու մասնագետների կողմից, խոհանոցային պարագաները: Բայց միևնույն ժամանակ, շատ տեխնոլոգիական գործողություններ, որոնք ձեռքի աշխատանք չեն պահանջում, իրականացվում են գերժամանակակից տեխնիկայի միջոցով՝ կիրառելով ծրագրային կառավարմամբ ղեկավարվող ավելի քան հարյուր արդյունաբերական ռոբոտներ: Այսօր Wuesthof — ի արտադրությունը արդյունաբերության ոլորտի ձեռնարկությունների շրջանում առավել բարձր տեխնոլոգիական է, ինչը երաշխավորում է թողարկվող արտադրանքի բարձրագույն որակը:
Գերմանական արտադրողի տեսականու մեջ խոհանոցային դանակների տասնյակից ավելի շարքերը տարբեր պահանջներով սպառողներին թույլ են տալիս ընտրել հնարավորինս օպտիմալ մոդելներ: Բացի դրանից, Wuesthof-ը պարբերաբար ներկայացնում է դանակների նոր արտադրական գծեր՝ տպավորիչ, մտածված դիզայնով և հիանալի ֆունկցիոնալությամբ: